養(yǎng)生飲料的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) 果蔬汁飲料發(fā)展趨勢(shì)
中國(guó)包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)如何?可用于茶飲料、咖啡飲料、豆?jié){飲料、果汁飲料以及玻璃瓶、聚酯瓶的熱灌裝(3)機(jī)電一體化,是飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的最重要趨勢(shì)。軟飲料行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料,適度發(fā)展瓶裝(罐)飲用礦泉水,逐步減少可樂(lè)等碳酸飲料的發(fā)展。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)軟飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求及投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2008-2013年,中國(guó)軟飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2008年的2115.06億元增長(zhǎng)至2013年的5277.91億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為16.46%。隨著中國(guó)城市化進(jìn)程的加快和居民收入水平的提高,中國(guó)軟飲料行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模仍有望保持較快的增長(zhǎng)勢(shì)頭。
軟飲料行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料,適度發(fā)展瓶裝(罐)飲用礦泉水,逐步減少可樂(lè)等碳酸飲料的發(fā)展。在政策利好的推動(dòng)下,軟飲料行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)期。未來(lái)三到五年,功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將形成框架結(jié)構(gòu)的主體。雖然近年來(lái)中國(guó)軟飲料的消費(fèi)量一直在快速增長(zhǎng),但總體消費(fèi)量仍然較低,特別是人均消費(fèi)量,與大多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍然較低。
現(xiàn)在市面上的功能性飲料具有健康、運(yùn)動(dòng)、活力等特點(diǎn),廣受上班族和學(xué)生的歡迎。并且隨著年輕人熬夜比例越來(lái)越高,上班族工作壓力越來(lái)越大,功能飲料的消費(fèi)場(chǎng)景也逐漸增多,在整個(gè)飲料市場(chǎng)的地位也越來(lái)越重要。有行業(yè)分析師表示,健康化、個(gè)性化、年輕化、功能化將成為2020年飲料消費(fèi)市場(chǎng)的主流需求。在城市化加速、人均可支配收入增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的推動(dòng)下,中國(guó)軟飲料市場(chǎng)保持增長(zhǎng)。
除了紅牛、卡拉寶、飛火等國(guó)外功能飲料,董鵬、戰(zhàn)馬、潘潘、農(nóng)夫山泉、大理園林等食品飲料巨頭也紛紛進(jìn)入這一領(lǐng)域。近年來(lái),功能性飲料是除了軟包裝水之外發(fā)展迅速的行業(yè),蛋糕越做越大。據(jù)相關(guān)公開(kāi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2011年至2019年,我國(guó)功能飲料零售額年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到16%。按照這個(gè)增速,預(yù)計(jì)2020年功能飲料零售額將達(dá)到1635億元。
中國(guó)飲料市場(chǎng)碳酸飲料需求逐年小幅下降,瓶裝飲用水銷量相對(duì)穩(wěn)定,茶飲料需求快速增長(zhǎng)。從產(chǎn)地來(lái)看,廣東和浙江約占總產(chǎn)量的30%,是我國(guó)飲料企業(yè)相對(duì)集中的地區(qū)。目前國(guó)內(nèi)年產(chǎn)30萬(wàn)噸以上的省市多為東部沿海省市,產(chǎn)區(qū)布局有待完善。我國(guó)飲料企業(yè)具有明顯的成本和區(qū)位優(yōu)勢(shì),但也存在技術(shù)落后、創(chuàng)新不足、產(chǎn)品單一、國(guó)際貿(mào)易能力差等問(wèn)題。
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人類生活水平的提高,我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展迅速,尤其是軟飲料,已經(jīng)從70年代以前單一的“軟飲料”發(fā)展到可樂(lè)、雪碧、蔬菜汁、果茶、綠茶、紅茶、礦泉水等碳酸飲料和天然飲料百花齊放的局面。1.牛奶容易變質(zhì),所以無(wú)論是長(zhǎng)效奶(嗯)還是鮮奶,對(duì)包裝都提出了更高的要求。保質(zhì)期長(zhǎng)、質(zhì)量好、形象好的包裝很受歡迎,人們對(duì)牛奶包裝的質(zhì)量要求越來(lái)越高。
朋友因?yàn)樯虡I(yè)運(yùn)作或者某些行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。一些知名的飲料品牌逐漸消失在人們的視野中,有的驀然回首,已經(jīng)消失或銷聲匿跡多年。1.很可樂(lè)。記得過(guò)年的時(shí)候,非??蓸?lè)是招待客人的標(biāo)配飲料,而且大部分是給小孩子喝的。每次喝多了都被爸媽教訓(xùn)一頓。可口可樂(lè)是瓦瓦哈公司生產(chǎn)的可樂(lè)。自上市以來(lái),由于是根據(jù)中國(guó)人口口味開(kāi)發(fā)的,一度與可口可樂(lè)、百事可樂(lè)形成“三足鼎立”之勢(shì),被稱為“中國(guó)人自己的可樂(lè)”。
2.日出冰紅茶。旭日冰紅茶誕生于1993年。是中國(guó)第一款碳酸紅茶飲料,也是第一款茶飲料。曾經(jīng)在國(guó)內(nèi)很火,請(qǐng)了劉天王做代言人。其銷量在中國(guó)飲料行業(yè)排名第二,最后也難逃停產(chǎn)的命運(yùn),主要原因是“管理混亂”。3.健力寶。健力寶誕生于1984年,在當(dāng)年的洛杉磯奧運(yùn)會(huì)上成為中國(guó)奧運(yùn)代表團(tuán)的首選飲品,被日本媒體譽(yù)為“中國(guó)神水”。
可重復(fù)使用的包裝材料主要指用于包裝啤酒、飲料等的玻璃瓶包裝。,可以重復(fù)使用。再生包裝材料主要是指塑料包裝材料,經(jīng)過(guò)物理方法處理后,可以制成再生包裝容器。經(jīng)過(guò)化學(xué)處理后,可以制成回收包裝產(chǎn)品。但這兩種方法的美中不足之處在于,它們只是減少了對(duì)環(huán)境的污染,在處理的最后,它們還得面對(duì)環(huán)境污染的問(wèn)題??墒秤冒b材料是指那些可以和食物一起食用的材料,如冰淇淋、玉米烘焙包裝杯等。
可降解綠色包裝材料是指可降解塑料包裝材料。這種塑料完成使命后能在自然界中自行降解還原,對(duì)環(huán)境無(wú)污染。紙質(zhì)材料是指紙質(zhì)包裝材料。我們知道,紙本身是由天然植物纖維制成的,用它制成的包裝材料自然意味著一種綠色包裝材料,回收價(jià)值高,技術(shù)成熟。
1、使用手寫(xiě)字體包裝設(shè)計(jì)公司里很多有實(shí)力的包裝設(shè)計(jì)師都愿意手工設(shè)計(jì)包裝,為的就是得到一個(gè)無(wú)法預(yù)測(cè)的“瑕疵美”流體瑕疵。比如不規(guī)則的線條,自然的紋理等。,這樣的設(shè)計(jì)可以讓產(chǎn)品呈現(xiàn)出一種人文主義的情感色彩,也可以完全區(qū)別于過(guò)去看似完美卻非常生硬的字體,從而給消費(fèi)者帶來(lái)新鮮感。2.用插圖敘述每個(gè)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì),其實(shí)可以寫(xiě)出一個(gè)感人的故事,真的可以打動(dòng)消費(fèi)者的心。
其實(shí)每一個(gè)包裝設(shè)計(jì)背后都有一個(gè)感人的故事,最能觸動(dòng)我們的內(nèi)心。包裝設(shè)計(jì)已經(jīng)開(kāi)始融入敘事插圖。插畫(huà)已經(jīng)成為包裝設(shè)計(jì)師非常關(guān)鍵的“武器”。精美的插圖可以將消費(fèi)者帶入一個(gè)感人的故事,從而增加他們對(duì)產(chǎn)品的好感,并與產(chǎn)品建立更特殊的聯(lián)系。3、讓產(chǎn)品展示傳統(tǒng)包裝一般會(huì)把產(chǎn)品包裝隱藏起來(lái),雖然有些包裝設(shè)計(jì)會(huì)有天窗設(shè)計(jì),但這樣會(huì)顯得生硬,為了展示和陳列。
飲料生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢(shì)是:(1)高速、高質(zhì)、高精、規(guī)模化發(fā)展。為了滿足飲料工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)的需要,并獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益,飲料設(shè)備越來(lái)越趨于大型化。比如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度可以達(dá)到2000罐/分鐘,德國(guó)H¢K公司、SEN公司、KRONES公司的灌裝閥頭數(shù)量分別可以達(dá)到165、144、178個(gè)。非碳酸飲料設(shè)備灌裝閥頭數(shù)量為50100個(gè),最高灌裝速度可達(dá)1500罐/分鐘。
可用于茶飲料、咖啡飲料、豆?jié){飲料、果汁飲料以及玻璃瓶、聚酯瓶的熱灌裝。(3)機(jī)電一體化是目前飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的最重要趨勢(shì),可編程控制器廣泛應(yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中。大型設(shè)備采用計(jì)算機(jī)控制,故障自診斷,信號(hào)顯示,實(shí)現(xiàn)智能化,生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)含量高,可靠性高,整條生產(chǎn)線自動(dòng)化控制水平高,全線效率高。
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